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Panqueques con champiñones - receta no. 100!

Panqueques con champiñones - receta no. 100!


Se limpian los champiñones, así como la cebolla, después de lo cual se cortan al tamaño del grano de maíz y se ponen en una sartén con las 3 cucharadas de aceite y se dejan hasta que todo el jugo que quede de los champiñones. y las cebollas disminuyen.

Deja enfriar. Cuando se hayan enfriado, agregue las verduras finamente picadas y sazone.

Preparamos la masa para panqueques poniendo todos los ingredientes en un bol y los batimos con la batidora, yo horneé los panqueques con la máquina de panqueques, parece más simple e inodoro.

Preparé el plato de la vergüenza con margarina y pan rallado, luego lo puse en medio de los panqueques en la composición de hongos y los enrollé como rollitos de repollo y los coloqué en el bowl, puse el yogur y el queso rallado encima. Los meto en el horno precalentado a 200 grados por 30 minutos o hasta que se doren. Buen apetito y los invito a la receta número 100, por favor pruébelo y deguste con confianza están riquísimos ...


Panqueques con champiñones / Guarnición / Ensalada & # 8211 400G

Papas al horno 200 g, Nature Potatoes 200 g, Puré de papas 200 g, Papas fritas 200 g, Papas campesinas 200 g, Sin guarnición, Arroz con champiñones 200 g, Arroz con verduras 200 g, Arroz serbio 200 g, Pilaf campesino 200 g

Ensalada de remolacha con rábano picante 100 g, Encurtidos surtidos 100 g, Sin ensalada, Ensalada cruda 100 g, Ensalada de tomate 100 g, Ensalada de tomate con pepino 100 g, Ensalada campesina 100 g, Ensalada de repollo 100 g

Franzeluta con sésamo 80 g, Mamaliga 200 g

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Menú n. ° 29 y n. ° 8211 Tortitas de carne 150G

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Sin ensalada, Ensalada cruda 100 g, Ensalada de tomate 100 g, Ensalada de tomate con pepino 100 g, Ensalada campesina 100 g, Ensalada de repollo 100 g

Franzeluta con sésamo 80 g, Mamaliga 200 g

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Panqueques con espinacas y champiñones

Use sus manos para eliminar el exceso de líquido de las espinacas. Calentar el aceite en una sartén antiadherente a fuego medio. Agregue las espinacas y los champiñones y cocine revolviendo durante 5 minutos o hasta que los champiñones se ablanden. Agrega la leche y deja la mezcla al fuego, revolviendo por otros 2-3 minutos o hasta que esté lo suficientemente caliente. Pruebe y sazone con sal y pimienta. Retirar del fuego y dejar enfriar la mezcla.

Agregue 1 cucharadita de cebollino y agua a la mezcla de panqueques. Prepare la mezcla para panqueques de acuerdo con las instrucciones del paquete. Calentar el aceite en una sartén antiadherente de 20 cm a fuego medio. Vierta 60 ml (1/4 taza) de la masa en la sartén e inclínela para cubrir todo el fondo. Hornea el panqueque por 2 minutos por ambos lados hasta que esté dorado. Transfiera el panqueque a un plato y cubra con papel de aluminio. Repite el proceso 7 veces más con el resto de la masa, para obtener los otros panqueques.

Divida los panqueques en platos para servir y dóblelos por la mitad. Rellena con la mezcla de espinacas y los pliegues una vez más para cerrar el relleno por dentro. Espolvoree con las cebolletas restantes y sirva inmediatamente.


Panqueques con champiñones y mozzarella

Lavamos los champiñones y los cortamos en cubos.
Picar finamente la cebolla y ponerla a endurecer en 50 g de mantequilla, y cuando empiece a dorarse, añadir los champiñones y dejar que se ablanden unos minutos, luego apagar con 100 ml de vino. Deja que el vino se evapore, agrega un poco de sal, pimienta y 100 ml. sopa de verduras, luego deje que el líquido caiga al fuego.
Agrega el queso parmesano, mezcla y retira del fuego. Debe formarse una salsa unida y aterciopelada.
Con la mantequilla restante (50 g) engrase bien una bandeja y coloque los panqueques rellenos con la composición de hongos en la sartén. Empacamos los panqueques como si fueran puros.
Pon mucha mozzarella sobre los panqueques y hornea en el horno caliente durante 15 minutos.

Para vacaciones y recetas deliciosas, te espero en mi blog Adina's kitchen & amp travel.


Una receta propuesta por: Adriana Dumitru (Adriana_Dumitru_1)


Diversión en la cocina

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Cuestionario para completar
¡Gracias desde el fondo de mi corazón por su tiempo, amabilidad y ayuda!
Vilhelm

¿Se pueden preparar sin salvado de avena? :)

También puede probar harina en lugar de salvado. La composición debe volverse tan espesa como la crema agria.


10 rellenos saludables para panqueques

Cuando se trata de panqueques, la mayoría de las veces los incluimos en la categoría de "mimos". Por supuesto, esto no significa que no pueda ser una delicia nutritiva y deliciosa al mismo tiempo. Te ofrecemos 10 ideas para rellenos de panqueques saludables, 5 dulces y 5 salados, ¡y te invitamos a que elijas tus favoritos!

Panqueques dulces

Para los panqueques dulces, puede seguir la receta con harina integral y plátanos o los panqueques americanos. Si quieres "ir seguro", puedes rellenarlos con crema de chocolate para untar o una de las combinaciones clásicas, como mantequilla de maní y plátanos o tu mermelada favorita y varios frutos secos. Y si te sientes aventurero, puedes probar el relleno de:

  • Las piezas demanzanas asadasy yogur vegano.y salsa de frutos rojos., miel y pasas.
  • Pasta de aguacate, miel y frutos secos.y cerezas de compota.

Panqueques salados

Si, por el contrario, quieres un plato sabroso, tienes varias recetas de tortitas veganas saladas, como: tortitas de garbanzos, tortitas de garbanzos y espinacas, tortitas de boniato y lentejas o tortitas saladas americanas. Para el relleno, puedes jugar con muchas salsas, cremas y verduras. También le ofrecemos algunos rellenos muy queridos para nosotros:

    , espinacas salteadas ySalsa de verduras holandesay setas
  • Humusclásico,rojooverde
  • Salsa de champiñones y ajo elaborada con yogur vegano
  • Verduras consalsa de pimiento picante seco

Sin embargo, debemos advertirte: aunque sea saludable, no significa que puedas exagerar. Te aconsejamos que consumas equilibrado y adaptado a tus necesidades.


Bolas de setas

1. Limpiar los champiñones, lavarlos con un poco de agua, luego dejarlos escurrir en un colador. Picar finamente y sofreír unos minutos en aceite con cebolla picada y luego dejar enfriar.
2. Pelar una calabaza, rallarla y picarla finamente. Se agrega a la composición de hongos.
3. Rallar el queso en un rallador pequeño y espolvorear sobre los champiñones. Agrega el huevo, la mitad del pan rallado y sazona con sal y pimienta al gusto.
4. Dar forma a las bolitas, pasar por el pan rallado y luego freír en aceite caliente. Retirar con un vaporizador en un plato forrado con una toalla absorbente y servir con una guarnición de brócoli o pollo.

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