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Bolsillos en forma de media luna de cheesesteak

Bolsillos en forma de media luna de cheesesteak


Deliciosos rollos de media luna rellenos de bistec y pimienta con una salsa rápida de queso para mojar.MAS +MENOS-

Actualizado el 4 de octubre de 2017

Hacer con

Pillsbury Crescents

Bolsillos de media luna

8

onzas de solomillo, en rodajas finas

1/2

pimiento rojo, cortado en rodajas finas

1/2

pimiento verde, cortado en rodajas finas

1/2

cebolla morada pequeña, en rodajas finas

Sal y pimienta para probar

1

lata (8 oz) de panecillos medianos refrigerados Pillsbury ™

Salsa de queso

1

cucharada de mantequilla sin sal

1

cucharada de harina para todo uso

8

oz de queso Monterey Jack

Sal y pimienta para probar

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  • 1

    Corte el bistec, los pimientos y las cebollas en tiras finas. En una sartén grande a fuego medio-alto, agregue el aceite de oliva. Una vez que el aceite esté caliente, agregue el bistec y dore durante aproximadamente 1 minuto por lado. El bistec se cocinará muy rápido.

  • 2

    Retire el bistec de la sartén y agregue los pimientos y las cebollas. Sazone con sal y pimienta y cocine por unos minutos hasta que las verduras se ablanden. Retira del fuego y deja enfriar para que puedas manipularlos.

  • 3

    Precaliente el horno a 350 ° F. Trabajando con una media luna a la vez, apile un poco de bistec y pimientos cerca del extremo más ancho del rollo. Luego enrolle la masa en un bolsillo apretado. Está bien si parte del relleno sobresale por los extremos. Coloque el bolsillo de cheesesteak en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Repita hasta que haya usado todos sus rollos de media luna.

  • 4

    Hornee durante 13-15 minutos (un poco más que las instrucciones del paquete) hasta que los panecillos estén dorados. Retirar y dejar enfriar un poco.

  • 5

    Mientras se hornean los bolsillos de cheesesteak, prepare la salsa de queso batiendo la mantequilla y la harina a fuego lento en una olla pequeña. Cuando el roux adquiera un color tostado claro, agregue lentamente la leche para formar una salsa. Deje que la salsa espese un poco a medida que se calienta, revolviendo constantemente, y luego agregue el queso rallado. Sazone la salsa de queso con sal y pimienta y manténgala caliente a fuego muy lento. Sirva los bolsillos de media luna de cheesesteak horneados con salsa de queso al lado.

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Más sobre esta receta

  • Solomillo en rodajas, pimientos y cebollas envueltos en una deliciosa masa con salsa de queso ¡Oh, el rollo Crescent! Me teletransporta a mi infancia. Puedo recordar tantas comidas servidas con un lado de panecillos; tantas, de hecho, que rara vez las uso como panecillos reales en estos días. ¡Imagínate! En cambio, los uso de formas nuevas y creativas. Son un atajo definitivo para tantas recetas. Estos bolsillos de media luna de cheesesteak son el ejemplo perfecto. ¡Relativamente rápido de hacer y puedes preparar una comida con una ensalada o servirlos como aperitivo! Cuando los bolsillos de cheesesteak estén horneados, sírvelos con la salsa de queso mientras aún estén calientes.

Ver el vídeo: Philly Cheesesteak. Chuds bbq