Recetas inusuales

Bolas de masa caseras

Bolas de masa caseras


Las albóndigas caseras esponjosas pueden parecer mucho trabajo, pero te sorprenderá descubrir lo básicas que son. Con esta receta rápida y fácil de albóndigas, aprenderá cómo hacer albóndigas desde cero que son simples, deliciosas y están listas para comer en minutos. MAS +MENOS-

2

tazas de harina para todo uso Gold Medal ™

1

cucharada de levadura en polvo

2

cucharadas de aceite vegetal

1

cartón (32 oz) de caldo Progresso ™ con sabor a pollo o res

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  • 1

    Agregue todos los ingredientes secos a un tazón mediano y combine bien.

  • 2

    Agregue aceite y mezcle con un tenedor. Agrega agua gradualmente hasta lograr la consistencia deseada.

  • 3

    Lleve el caldo a ebullición y agregue las bolas de masa a cucharadas. Cocine 4 minutos o hasta que esté bien cocido en el centro.

Consejos de expertos

  • La harina para todo uso es la mejor para esta receta. Otras harinas funcionarán de manera diferente y pueden alterar el tiempo de cocción.
  • Asegúrese de que el caldo esté hirviendo cuando coloque las albóndigas, para que la parte inferior se cocine.
  • Puede agregar de 1 a 2 cucharaditas de hierbas secas a la masa antes de cocinar para darle más sabor.
  • Espolvorea las albóndigas con queso parmesano rallado para un final sabroso.
  • Las albóndigas se utilizan en guisos como pollo y albóndigas o sopas como sopa de pollo.

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 porcion
Calorías
194.1
% Valor diario
Grasa total
5,1 g
8%
Grasa saturada
0,4 g
2%
Sodio
451,8 mg
19%
Potasio
44,8 mg
1%
Carbohidratos totales
32,4 g
11%
Fibra dietética
1,1 g
4%
Azúcares
0,1 g
Proteína
4,3 g
Calcio
17.70%
18%
Planchar
4.20%
4%

Intercambios:

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.

Más sobre esta receta

  • ¡El secreto está fuera! Las albóndigas tiernas y acolchadas pueden tener el sabor de que tardaron eones en prepararse, pero después de hacer nuestras albóndigas desde cero, sabrá la verdad. Si bien la mayoría de las recetas de albóndigas en forma de gota pueden tardar más de una hora en cocinarse, esta receta solo requiere tres pasos y una hora de su tiempo antes de que pueda tener un plato sabroso y reconfortante de la dicha de las albóndigas. Las albóndigas caseras son satisfactorias por sí solas, pero si lo desea, hay mucho espacio para jugar con sus propios complementos de caldo sabroso, como cebolletas y champiñones. También hay espacio para jugar en nuestras colecciones de sopas fáciles, así que, ¿a qué estás esperando?

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