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Postre Clafoutis con uvas

Postre Clafoutis con uvas


Una receta de temporada con uvas frescas.
Un postre sencillo, rápido y fragante con licor de limoncello.
El resultado es maravilloso, sírvelo frío. Las uvas están crujientes, el único problema son las pepitas, lo ideal sería utilizarlas sin uvas.
https://www.blogulluicatalina.com/2018/09/clafoutis-cu-sttruguri.html

  • 200 g de uvas blancas
  • 200 g de uvas negras
  • 4 huevos
  • 150 g de azúcar
  • 120 g de harina
  • 40 cl de leche
  • 4 cl de limoncello
  • mantequilla para bandeja engrasada
  • azúcar en polvo para decoración

Porciones: 6

Tiempo de preparación: menos de 30 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Postre Clafoutis con uvas:

Precalentar el horno a 180 ° C.

Lavar las uvas, secar las uvas.

Mezclar las uvas con 100 g de azúcar y licor de limoncello.

Deje marinar durante 20 minutos.

Mezclar los huevos con el resto del azúcar. Agrega la harina y luego poco a poco la leche.

Revisa el horneado con la hoja de un cuchillo, debe salir limpio.

Deja enfriar y decora con azúcar glass. Cortar en porciones y dejar enfriar.

Sirve el bizcocho frío.



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